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我所根据群众举报，经事先踩点摸底，于2007年1月19日，对溧城镇湾里村三个"水笋干"地下加工点进行了突击检查，一举查封添加"吊白块"的水笋干3155公斤。
经调查发现，这三户违法经营者均来自浙江，在溧加工销售笋干已有一段时间，未办理卫生许可证，从业人员也均无健康证。据他们称，我市市场销售的"水笋干"大部分是由其提供的。三个地下加工点内污水横流，异味冲鼻，生活垃圾满地皆是，一些加工好的笋干成品直接着地堆放，加工场所与生活区无法分开。同时在其加工场所内查见无标识袋装白色粉块，约200g左右。查问其用途，三人回答模糊，解释不清。经监督员辨认，疑似国家明令禁止使用的化工原�"吊白块"，于是果断地对地下加工点的笋干浸泡液进行了采样，并发出当场行政控制决定书及证据先行登记保存决定书，责令立即停业，就地封存相关笋干产品。
经市疾控中心检测，三个地下加工点的浸泡液均中检出"吊白块"。在事实面前，这三户违法经营者承认检查中发现的白色粉块就是"吊白块"，在笋干浸泡过程中确实添加了"吊白块"，目的是使水笋干外观洁白，不易腐败变质。市卫生监督部门遂依法对这三户违法经营加工点进行了查封，共计查封浸泡笋干3155公斤，并对违法者进行了行政处罚。（监督一科）
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