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2006年我市再添十家食品卫生信誉度A级单位

  
  11月13-15日,常州市卫生局创A级单位验收专家组一行四人来溧阳对我市2006年申报的12家单位(其中7家学校食堂、5家餐饮单位)进行了现场验收。专家组认真听取申报单位的创A工作汇报,并详细查看现场硬件设施、布局流程及软件台帐资料的,最终评定溧阳假日酒店有限公司、溧阳市埭头中学、溧阳市南渡高级中学等十家食品卫生信誉度A级单位。这样,自2004年以来,我市共有食品卫生信誉度A级单位40家。
  评定过程中,检查组专家对我市创A行动所取得的成绩给予了充分肯定,并对今后工作提出了三点希望。一是学校食堂、餐饮业使用的大叶性蔬菜一定要开展农药残留的自测工作;二是学校食堂要设有专用留样冰箱,坚持48小时留样制度;三是加强台帐资料的有效性和实效性管理,根据自身实际建立切实可行的制度,更进一步规范台帐资料。我市各餐饮业在日常管理中要增强自我保护意识,将创A活动划入常态管理,更进一步完善管理制度,真正做到保障饮食卫生安全。


                                   (市卫生监督所)